LEGENDÄRE SPEZIALITÄT
Lagman
Handgezogene Nudeln mit Rindfleisch, Paprika und Gemüse in einer kräftigen, würzigen Sauce.
Manti
Handgemachte Teigtaschen nach uigurischer Tradition.
Uigurische Manti
CHF 25Handgemachte Teigtaschen mit gewürztem Rinderhackfleisch und Zwiebeln, serviert mit hausgemachter Chilisauce.
Uigurische Teigtaschen
CHF 25Gekochte Teigtaschen mit saftigem Rindfleisch und Zwiebeln, nach uigurischer Art gewürzt. Mit hausgemachter Chilisauce.